ぬか漬けとお料理の教室Y's Kitchenは、私の妻（椎木ゆかり）の教室です。

美味しいぬか漬けを学んで頂いて、*ぬか床のある暮らし*を楽しんで頂けたけたり、日々のおうちごはんの基本を学んで頂ける教室です。

Y's Kitchenと森のサロンは、食・体・心の繋がりをテーマに、夫婦でコラボレーションしています。